Beef Jerky kaufen

Beef Jerky kaufen oder selber herstellen? Tipps und Erfahrungen

4. Januar 2017 ChrisEDC 0

Beef Jerky kaufen oder selber herstellen? Was ist das? Beef Jerky kann auch als ein getrocknetes Fleisch bezeichnet werden, welches in eine spezielle Marinade eingelegt worden ist. Das Fleisch eignet sich perfekt als Zwischenmahlzeit an einem stressigen Tag oder einfach als kleinen Snack für zwischendurch. Der Name „Beef Jerky“ kommt in der Regel daher, dass das Fleisch aus Rindfleisch hergestellt wird. Es gibt also immer einen guten Grund um Beef Jerky zu kaufen. Die wichtigsten Produktionsländer sind Brasilien, Uruguay oder Weiterlesen…

Nudeln mit frischen Kräutern

Nudeln mit frischen Kräutern – einfach aber lecker

20. Juli 2016 ChrisEDC 0

Nudeln mit frischen Kräutern, eines meiner liebsten Gerichte auf dem Lagerfeuer. Das Kochen in der Natur ist eine tolle Abwechslung zum heimischen Herd. Verzichte auch mal auf Fertiggerichte und bereite deine Mahlzeiten frisch und lecker am offenen Feuer vor, doch du musst nicht alle Zutaten im Supermarkt kaufen. Entdecke die Natur um dich herum und sammel frische Wildkräuter. Ich empfehle dir den Anbau von einem eigenen Kräutergarten. Diesen kannst du auch problemlos auf einer oder mehreren Fensterbänken platzieren oder auf dem Weiterlesen…

Outdoor Rezeptklassiker – Geschnetzeltes auf offenem Feuer

17. Juli 2016 ChrisEDC 0

Fleisch gehört für dich zum Leben dazu? Dann wirst du Geschnetzeltes auf offenem Feuer lieben. Heute kommt wieder ein neues Rezept aus meiner Outdoor Küche. Für die Zubereitung benötigst du nur wenig Kochausrüstung. Geschnetzeltes ist ein schnelles Grundrezept für deine Touren. Auch zur Versorgung von größeren Gruppen, kann ich dieses Menü nur empfehlen. Im folgenden Abschnitt zeige ich dir meine Zutaten und Beilagen, die ich für ein leckeres Gericht verwende. Geschnetzeltes – meine Zutaten: 500 Gramm Schwein oder Hähnchen, gerne auch Weiterlesen…

Stockbrot ohne Hefe

Das Stockbrot – Köstlichkeit am Lagerfeuer

5. April 2016 ChrisEDC 0

Schon in meiner Kindheit war es der Renner an jedem Lagerfeuer, das Stockbrot. Heute möchte ich dir mein Rezept vorstellen, wie man Stockbrot ohne Hefe zubereiten kann. Doch das Stockbrot ist nicht nur etwas für den Zeltplatz, auch für Grillabende mit Freunden sorgt es immer für Abwechslung. Für Kinder ist es eine wirklich tolle Beschäftigung und es macht richtig Spaß. Das Rezept ist sehr einfach und auch für die Zubereitung am Lagerfeuer ideal. Alles was du dafür brauchst ist eine Weiterlesen…

schnelle Küche

Schnelle Küche – 5 Rezepte für draußen

28. März 2016 ChrisEDC 0

Ich überlege mir immer vor jeder Tour was ich essen möchte. Ich bin ein Freund der schnellen Küche. Klar gibt es heutzutage eigentlich alles aus der Tüte bzw. aus der Dose, jedoch tendiere ich lieber zu frischen Zutaten. Gerade wenn man in der Natur unterwegs ist und wenig Kochgeschirr dabei hat, lohnen sich einfache Rezepte. Auch für größere Gruppen kann man schmackhafte Gerichte zaubern. Heute möchte ich dir meine 5 Rezeptideen für die schnelle Küche zeigen und hoffe du wirst sie Weiterlesen…

Erbswurst Erbsensuppe

Erbswurst Erbsensuppe – Einfache Küche

18. März 2016 ChrisEDC 0

Die Erbswurst Erbsensuppe, ideal für jeden Bushcrafter! Heute möchte ich dir die Erbswurst Erbsensuppe von Knorr vorstellen. Jeder Neuling im Outdoor-Bereich wird irgendwann auf dieses Fertiggericht stoßen. Einige Kochvideos kannst du dir gleich heute auf Youtube ansehen. Vielleicht hast du diese Suppe auch schon bei deinen Großeltern gesehen. Bei meinen Großeltern gab es immer mehrere Rollen im Vorratsschrank. Die Erbswurst eignet sich auch für Prepper, zum Beispiel zur Vorratshaltung. Letzten Sonntag war wirklich tolles Wetter. Also habe ich mir mein Kochset* geschnappt und bin Weiterlesen…

Bannock Rezept

Bannock Rezept – Das einfache Pfannenbrot

16. März 2016 ChrisEDC 1

Heute möchte ich dir eines meiner Lieblingsrezepte für Outdoor Touren vorstellen. Mein Bannock Rezept, einfacher geht es gar nicht, in der Natur Brot zu backen. Ich zeige dir ein Grundrezept, wie man es überall im Internet findet und meine persönlichen Lieblingsvarianten. Warum ist das Bannock Rezept so beliebt? Wirklich jeder kann es zubereiten 🙂 . Die Zutaten wiegen fasst nichts und in jedem Rucksack ist irgendwo noch ein Fleckchen Platz. Es passt zu jeder Jahreszeit und Tageszeit. Ideal für kurze Weiterlesen…