Beeren und Früchte im Herbst – Hagebutte & Co Wenn uns jetzt die Herbstsonne hinaus in die Natur zieht, lohnt es sich nicht nur, nach Pilzen zu suchen: Wild wachsende Beeren und Früchte im Herbst, […]
Eier für den Notvorrat? Wie geht das? Heute weiß schon jedes Kind: Eier sollten immer frisch sein, im Kühlschrank aufbewahrt werden, und müssen, falls sie eine beschädigte Schale haben, rasch verbraucht werden. Aber wie war […]
Home Defence oder Heimverteidigung Sinn und Zweck, die Gesetzeslage und wie darf ich mich eigentlich Schützen. Und wer hat mehr Rechte, der Einbrecher oder man selbst? Herbstzeit, die dunkele Jahreszeit beginnt. Laut BKA Statistiken steigen […]
Der BOB (Bug Out Bag) oder einfach nur Fluchtrucksack ist ein beliebtes Thema in den sozialen Medien. Sei es in bestimmten Endzeit-Foren oder in speziellen Facebook Gruppen, der Inhalt eines Fluchtrucksacks wird immer heiß diskutiert. […]
Wie oft kommt es zu einem Stromausfall in der Stadt? Kann es zu einem Stromausfall in der Stadt kommen? Wie soll man sich in solch einem Szenario verhalten? Ich zeige dir im folgenden Beitrag was […]
Leckere hausgemachte Liköre Was gibt es Schöneres als einen leckeren, hausgemachten Likör? Die Herstellung ist gar nicht so schwer, wie viele Likörfreunde annehmen. Wie Sie dabei am besten vorgehen und welche Details zu beachten sind, […]
Einkochen und Einmachen – das Haltbarmachen ist überall auf der Welt eine viele Jahrhunderte alte Tradition und wurde aus der Not heraus geboren. Es galt, in Zeiten des temporären Überflusses an Nahrungsmitteln diese so zu […]
Neben der Marmelade oder Konfitüre ist es wohl das beliebteste Eingekochte: Apfelmus. Apfelmus einkochen ist kinderleicht und macht Spaß. Man nehme einige frische Äpfel und stelle sicher, dass sie keine Druckstellen, braune Flecken oder sonstige […]
Es müssen nicht immer Früchte sein, auch nicht wenn es ums Einwecken geht. Deshalb soll dieser Beitrag von dem herzhaften Lebensmittel in Einweckgläsern schlechthin handeln: Gurken! Gurken einlegen ist kein Hexenwerk 🙂 . Ich möchte […]
Marmelade einkochen ist leicht! In alten Zeiten war das Einmachen von frischen Früchten zu deren Haltbarmachung und ihre Verarbeitung zu Konfitüre üblich und kommt nun heutzutage wieder in Mode und ist einer der Küchentrends des […]
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